Début janvier : le temps des promesses de se mettre en forme, de perdre du poids, de devenir une meilleure version de soi-même… C’est aussi le moment où émergent de nouveaux articles et publicités portant sur les diètes tendances. D’ailleurs, la semaine dernière, je suis presque tombée de ma chaise lorsque j’ai vu ceci dans mon… Lire la suite Ah non, pas encore une nouvelle diète tendance…
Depuis mi-mars, le coronavirus / COVID-19 est LE sujet dont tout le monde parle, avec raison. Et par le fait même, énormément de désinformation circule à propos de ce nouveau virus. Je vous ai donc préparé un long article qui vous présente les recommandations basées sur la littérature scientifique actuelle en lien avec la nutrition,… Lire la suite Nutrition, suppléments et COVID-19
La semaine dernière, François Billaut, un des professeurs du département de kinésiologie au PEPS de l’Université Laval, a partagé sur Facebook cette superbe revue narrative de la littérature portant sur les suppléments pour sportifs à l’entraînement. Supplements and Nutritional Interventions to Augment High-Intensity Interval Training Physiological and Performance Adaptations—A Narrative Review Lien vers l’article complet… Lire la suite Suppléments pour sportifs : revue de la littérature récente (2020)
La semaine dernière, les boissons gazeuses diètes étaient le sujet de conversation de plusieurs scientifiques ainsi que la thématique de plusieurs articles dans les médias. La cause de cette agitation ? Un article scientifique d’envergure publié récemment dans le journal médical réputé Journal of the American Medical Association (JAMA). Oui, une seule étude n’est pas… Lire la suite Boissons gazeuses diètes : du nouveau
Suite à la demande de plusieurs de mes clients et de ma curiosité insatiable, j’ai décidé de prendre deux heures de mon temps pour écouter le documentaire The Game Changers. Durant ce documentaire présenté sur Netflix depuis quelques semaines, on suit pas à pas la transition d’une alimentation omnivore vers une alimentation végétalienne (vegan) d’un… Lire la suite The Game Changers : mon opinion
J’ai essayé de nombreuses recettes de barres protéinées durant les dernières années sans pour autant avoir trouvé une recette qui me plaisait à 100%. Certaines étaient trop sèches, trop molles, trop amères… bref, pas à mon goût ! Cette fois-ci, j’ai modifié, ajusté une recette que je possédais déjà et je vous la partage afin… Lire la suite Barres protéinées maison au chocolat
Avec la rentrée et le mois de septembre qui est déjà bien entamé, la routine reprend ses droits. Faites-vous partie de ceux qui ont repris « en main » leurs habitudes alimentaires depuis le début du mois ? La période estivale est une saison de vacances, où, naturellement, on est tentés de relaxer, de relâcher certains comportements… Lire la suite Faire une diète VS de bonnes habitudes alimentaires
Comme vous avez sûrement pu le lire ou l’entendre dans les médias depuis le début de l’année : le Guide Alimentaire canadien fera peau neuve prochainement. La dernière version datant de 2007, ce ne sera pas une mauvaise chose de le mettre à jour en se basant sur les évidences scientifiques des 10 dernières années… Lire la suite Nouveau Guide alimentaire : ce que nous savons
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