Faire son pain maison (avec pétrissage)

Hello ! J’espère que vous vous portez bien en cette 4ième semaine de confinement. Pour plusieurs personnes, cela signifie beaucoup de temps libre à combler par diverses activités : lecture, coloriage, activité physique à la maison, cuisine… D’ailleurs, il semblerait que plusieurs personnes font leur pain maison ces temps-ci. Y compris moi-même ! Faire son… Lire la suite Faire son pain maison (avec pétrissage)

Recette : Galettes aux pommes riches en fibres

L’automne est une saison que j’ai appris à aimer ces dernières années. Et plus ça va, plus j’adore ce temps de l’année : les couleurs éclatantes, le temps plus frais, les lattés à la citrouille, les cueillettes de pommes et de courges… D’ailleurs, je suis allée cueillir des pommes et des poires à l’Île d’Orléans… Lire la suite Recette : Galettes aux pommes riches en fibres

Barres protéinées maison au chocolat

J’ai essayé de nombreuses recettes de barres protéinées durant les dernières années sans pour autant avoir trouvé une recette qui me plaisait à 100%. Certaines étaient trop sèches, trop molles, trop amères… bref, pas à mon goût ! Cette fois-ci, j’ai modifié, ajusté une recette que je possédais déjà et je vous la partage afin… Lire la suite Barres protéinées maison au chocolat