Whey, insuline et appétit
La whey (poudre de lactosérum) a-t-elle un impact positif sur l’insuline et l’appétit ? Les protéines sont reconnues pour leur effet rassasiant, mais certaines sources sont-elles plus rassasiantes que d’autres? Pal et Ellis. (2010) ont examiné l’impact de 4 types de protéines (whey, thon, dinde et œuf) sur l’insuline et le glucose postprandial (après un… Lire la suite Whey, insuline et appétit