Étiquette : proteine

Céréales ou œufs : Quel déjeuner est le plus rassasiant?

Article cité : Energy Intake and Satiety Responses of Eggs for Breakfast in Overweight and Obese Adults-A Crossover Study B Keogh J, M Clifton P. Energy Intake and Satiety Responses of Eggs for Breakfast in Overweight and Obese Adults-A Crossover Study. Int J Environ Res Public Health. 2020 Aug 3;17(15):5583. Lien vers l’article ici : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32756313/… Lire la suite Céréales ou œufs : Quel déjeuner est le plus rassasiant?

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L’isolat de protéine de pomme de terre pour bâtir du muscle?

L’isolat de protéine de pomme de terre pourrait-il être prometteur en contexte de nutrition sportive? C’est sur quoi une équipe de chercheurs de l’Ontario s’est penchée durant la dernière année. C’était d’ailleurs une thématique qui avait piqué ma curiosité lors de la formation ISENC (International Sport, Exercice and Nutrition Conference) que j’ai suivie en décembre… Lire la suite L’isolat de protéine de pomme de terre pour bâtir du muscle?

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Protéines et masse musculaire : oui la distribution des protéines durant la journée est importante

Si vous avez comme objectif de maintenir ou de prendre de la masse musculaire, cet article va grandement vous intéresser. D’ailleurs, une étude récente vient de s’ajouter à celles déjà réalisées sur le sujet, apportant davantage de données intéressantes (1). Il est connu que la fréquence des repas n’a pas vraiment d’importance pour la perte… Lire la suite Protéines et masse musculaire : oui la distribution des protéines durant la journée est importante

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Suppléments pour sportifs : revue de la littérature récente (2020)

La semaine dernière, François Billaut, un des professeurs du département de kinésiologie au PEPS de l’Université Laval, a partagé sur Facebook cette superbe revue narrative de la littérature portant sur les suppléments pour sportifs à l’entraînement. Supplements and Nutritional Interventions to Augment High-Intensity Interval Training Physiological and Performance Adaptations—A Narrative Review Lien vers l’article complet… Lire la suite Suppléments pour sportifs : revue de la littérature récente (2020)

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Démystifier la poudre de protéines

Shake de protéines, Whey, poudre de protéines, isolat, protéine de lactorésum possiblement que vous avez déjà entendu certains de ces termes soit par l’entremise de vos amis, à votre gym ou dans les médias. Les suppléments de protéines en poudre sont plus populaires que jamais et facilement accessibles. Par ailleurs, on les retrouve pratiquement partout… Lire la suite Démystifier la poudre de protéines

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The Game Changers : mon opinion

Suite à la demande de plusieurs de mes clients et de ma curiosité insatiable, j’ai décidé de prendre deux heures de mon temps pour écouter le documentaire The Game Changers. Durant ce documentaire présenté sur Netflix depuis quelques semaines, on suit pas à pas la transition d’une alimentation omnivore vers une alimentation végétalienne (vegan) d’un… Lire la suite The Game Changers : mon opinion

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Barres protéinées maison au chocolat

J’ai essayé de nombreuses recettes de barres protéinées durant les dernières années sans pour autant avoir trouvé une recette qui me plaisait à 100%. Certaines étaient trop sèches, trop molles, trop amères… bref, pas à mon goût ! Cette fois-ci, j’ai modifié, ajusté une recette que je possédais déjà et je vous la partage afin… Lire la suite Barres protéinées maison au chocolat

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3 conseils pour contrôler son appétit basés sur la science

Lorsqu’on est en processus de perte de poids, maintenir un déficit calorique durant une période prolongée n’est pas seulement difficile au niveau physique, mais aussi au niveau mental. Lutter contre les rages (cravings) peut être frustrant, puisqu’on fait face à des mécanismes provenant à la fois du cerveau et du corps, tentant de convaincre ces… Lire la suite 3 conseils pour contrôler son appétit basés sur la science

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