Céréales ou œufs : Quel déjeuner est le plus rassasiant?

Article cité : Energy Intake and Satiety Responses of Eggs for Breakfast in Overweight and Obese Adults-A Crossover Study B Keogh J, M Clifton P. Energy Intake and Satiety Responses of Eggs for Breakfast in Overweight and Obese Adults-A Crossover Study. Int J Environ Res Public Health. 2020 Aug 3;17(15):5583. Lien vers l’article ici : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32756313/… Lire la suite Céréales ou œufs : Quel déjeuner est le plus rassasiant?

Athlètes : Mangez-vous suffisamment pour carburer vos entraînements?

Chez les sportifs et les athlètes, un apport calorique insuffisant peut avoir des conséquences graves sur la santé des sportifs (autant chez les hommes que chez les femmes). Celles-ci incluent une augmentation du risque de blessures et d’infections, une diminution de la densité minérale osseuse et donc une augmentation du risque de fractures de stress,… Lire la suite Athlètes : Mangez-vous suffisamment pour carburer vos entraînements?

Comment réussir à maintenir une perte de poids ?

La perte de poids est un domaine très lucratif : chaque année, de grosses sommes sont dépensées en marketing par l’industrie de la perte de poids. Ces diètes et programmes fonctionnent : les gens perdent du poids. Évidemment, ces méthodes, parfois extrêmes, sont souvent très difficiles à maintenir à long terme. Par ailleurs, chaque année, plusieurs études… Lire la suite Comment réussir à maintenir une perte de poids ?

Le « fat shaming » est insupportable. Le « diet shaming » n’est pas mieux

La définition du mot shaming peut se résumer comme suit : l’action de critiquer en public et de cibler l’attention sur quelqu’un, particulièrement sur internet. Source : https://dictionary.cambridge.org/fr/dictionnaire/anglais/shaming Le fat shaming, c’est-à-dire critiquer, discriminer une personne vis-à-vis son poids (peu importe lequel) est totalement inacceptable. Et j’approuve cela à 100%.  Cependant, un autre mouvement est en train… Lire la suite Le « fat shaming » est insupportable. Le « diet shaming » n’est pas mieux

En contexte de perte de poids, ne négligez pas le volet psychologique!

Peu importe la diète que vous faites, l’aspect psychologique est un facteur crucial. Keto, jeûne intermittent ou plan nutritionnel équilibré : aucune stratégie nutritionnelle ne vous met à l’abri des enjeux et défis mentaux. Bouger plus et créer un déficit calorique, voilà la combinaison encouragée pour la perte de poids. Et elle fonctionne, on s’entend. Néanmoins,… Lire la suite En contexte de perte de poids, ne négligez pas le volet psychologique!

Qu’est-ce que le fruit des moines ?

Popularisé récemment avec la diète cétogène, le fruit des moines (monk fruit) se fait tranquillement une place parmi les édulcorants déjà présents sur le marché. D’origine végétale, comme le stévia, ce fruit a un pouvoir sucrant surprenant comparativement au sucre blanc. Toutefois, à l’heure actuelle, peu d’études sont attardées à ses impacts sur la santé.… Lire la suite Qu’est-ce que le fruit des moines ?

Le stévia, un édulcorant prometteur

Il y a du nouveau du côté de la recherche portant sur les édulcorants. Une récente étude publiée dans The journal of nutrition rapporte des résultats intéressants. Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy… Lire la suite Le stévia, un édulcorant prometteur

Idées de résolutions qui n’ont rien à voir avec la perte de poids

« Cette année, je vais perdre du poids ». Cela vous semble familier ? La perte de poids est LA résolution la plus populaire chaque année, depuis je ne sais combien de temps. Le fait de vouloir perdre du poids n’est pas mauvais en soi, il s’agit plutôt des méthodes vantées et utilisées qui sont problématiques. Celles-ci… Lire la suite Idées de résolutions qui n’ont rien à voir avec la perte de poids

Supplémentation saisonnière en vitamine D3 et impacts sur la force, la puissance et la composition corporelle : du nouveau

La vitamine D, la vitamine soleil comme je l’appelle, joue un rôle dans le bon fonctionnement du corps humain et est encore plus importante chez les athlètes, particulièrement pour la performance. Toutefois, dans les pays nordiques et de latitudes plus élevées, comme le Canada, le soleil est moins présent et ses rayons sont moins intenses… Lire la suite Supplémentation saisonnière en vitamine D3 et impacts sur la force, la puissance et la composition corporelle : du nouveau

Protéines et masse musculaire : oui la distribution des protéines durant la journée est importante

Si vous avez comme objectif de maintenir ou de prendre de la masse musculaire, cet article va grandement vous intéresser. D’ailleurs, une étude récente vient de s’ajouter à celles déjà réalisées sur le sujet, apportant davantage de données intéressantes (1). Il est connu que la fréquence des repas n’a pas vraiment d’importance pour la perte… Lire la suite Protéines et masse musculaire : oui la distribution des protéines durant la journée est importante