Calcium : Mon top 10 des aliments sources

Le calcium est un minéral qu’on associe quasi instantanément au lait de vache et aux produits laitiers. En effet, ce groupe d’aliments représente une source importante de calcium, particulièrement chez les Québécois. Qu’est-ce que le calcium? Le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps humain. Plus de 99 % du calcium est… Lire la suite Calcium : Mon top 10 des aliments sources

Le « fat shaming » est insupportable. Le « diet shaming » n’est pas mieux

La définition du mot shaming peut se résumer comme suit : l’action de critiquer en public et de cibler l’attention sur quelqu’un, particulièrement sur internet. Source : https://dictionary.cambridge.org/fr/dictionnaire/anglais/shaming Le fat shaming, c’est-à-dire critiquer, discriminer une personne vis-à-vis son poids (peu importe lequel) est totalement inacceptable. Et j’approuve cela à 100%.  Cependant, un autre mouvement est en train… Lire la suite Le « fat shaming » est insupportable. Le « diet shaming » n’est pas mieux

6 raisons pourquoi rencontrer une ou un nutritionniste

En tant que nutritionniste-diététiste (2 termes qui désigne notre profession, protégés par notre ordre professionelle!) , l’une des questions qu’on me pose fréquemment est pour quelle raison les gens devraient rencontrer une ou un nutritionniste. Je me suis dit que le fait d’écrire un article court sur le sujet permettrait de démystifier ces raisons et… Lire la suite 6 raisons pourquoi rencontrer une ou un nutritionniste

En contexte de perte de poids, ne négligez pas le volet psychologique!

Peu importe la diète que vous faites, l’aspect psychologique est un facteur crucial. Keto, jeûne intermittent ou plan nutritionnel équilibré : aucune stratégie nutritionnelle ne vous met à l’abri des enjeux et défis mentaux. Bouger plus et créer un déficit calorique, voilà la combinaison encouragée pour la perte de poids. Et elle fonctionne, on s’entend. Néanmoins,… Lire la suite En contexte de perte de poids, ne négligez pas le volet psychologique!

Le manque de sommeil augmente l’envie de grignoter

Ce n’est pas la première fois que je parle des impacts du manque de sommeil sur la faim et la satiété. Voir l’article. Le fait de dormir insuffisamment a des conséquences non seulement sur le niveau d’énergie durant la journée, mais également sur les hormones régulatrices de l’appétit ainsi que sur le système de récompense… Lire la suite Le manque de sommeil augmente l’envie de grignoter

Qu’est-ce que le fruit des moines ?

Popularisé récemment avec la diète cétogène, le fruit des moines (monk fruit) se fait tranquillement une place parmi les édulcorants déjà présents sur le marché. D’origine végétale, comme le stévia, ce fruit a un pouvoir sucrant surprenant comparativement au sucre blanc. Toutefois, à l’heure actuelle, peu d’études sont attardées à ses impacts sur la santé.… Lire la suite Qu’est-ce que le fruit des moines ?

Le stévia, un édulcorant prometteur

Il y a du nouveau du côté de la recherche portant sur les édulcorants. Une récente étude publiée dans The journal of nutrition rapporte des résultats intéressants. Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy… Lire la suite Le stévia, un édulcorant prometteur

L’environnement > la motivation

Votre environnement a un impact beaucoup plus important sur vos comportements et vos habitudes que vous le pensez. Lorsqu’on décide de modifier une habitude de vie, on puise souvent notre énergie de départ dans la motivation. Celle-ci est habituellement assez élevée au début de tout changement d’habitude. Toutefois, après 1 ou 2 semaines, la motivation… Lire la suite L’environnement > la motivation

Ah non, pas encore une nouvelle diète tendance…

Début janvier : le temps des promesses de se mettre en forme, de perdre du poids, de devenir une meilleure version de soi-même… C’est aussi le moment où émergent de nouveaux articles et publicités portant sur les diètes tendances. D’ailleurs, la semaine dernière, je suis presque tombée de ma chaise lorsque j’ai vu ceci dans mon… Lire la suite Ah non, pas encore une nouvelle diète tendance…