Ne succombez pas à la tentation

Si vous avez suivi ne serait-ce que moindrement les tendances en nutrition durant l’année 2018, vous avez surement remarqué la prépondérance des nouvelles diètes/type d’alimentation, telle que la diète cétogène (keto), le jeune intermittent (intermitent fasting) et j’en passe. Globalement, les tendances majeures prônent une alimentation faible, et parfois même très très faible en glucides.… Lire la suite Ne succombez pas à la tentation

Une calorie EST une calorie

Ces dernières années, de nombreuses spéculations, fausses croyances et idéologies à propos de la problématique de l’obésité et de la perte de poids sont apparues et se sont répandues comme une trainée de poudre. Un grand nombre d’entre elles spéculent que le concept et l’unité de calorie est obsolète. Autrement dit, le nombre de calories… Lire la suite Une calorie EST une calorie