Le manque de sommeil augmente l’envie de grignoter

Ce n’est pas la première fois que je parle des impacts du manque de sommeil sur la faim et la satiété. Voir l’article. Le fait de dormir insuffisamment a des conséquences non seulement sur le niveau d’énergie durant la journée, mais également sur les hormones régulatrices de l’appétit ainsi que sur le système de récompense… Lire la suite Le manque de sommeil augmente l’envie de grignoter

Le stévia, un édulcorant prometteur

Il y a du nouveau du côté de la recherche portant sur les édulcorants. Une récente étude publiée dans The journal of nutrition rapporte des résultats intéressants. Stevia Beverage Consumption prior to Lunch Reduces Appetite and Total Energy Intake without Affecting Glycemia or Attentional Bias to Food Cues: A Double-Blind Randomized Controlled Trial in Healthy… Lire la suite Le stévia, un édulcorant prometteur

Dois-je compter mes calories?

Lorsqu’on aborde la thématique de la perte de poids ou de changement de composition corporelle, la comptabilisation des calories est un sujet récurrent. Est-ce pertinent de compter ses calories ? Est-ce une méthode qui fonctionne ? L’article qui suit abordera brièvement sa pertinence et dans quels contextes cela peut être utile. Tel que mentionné dans… Lire la suite Dois-je compter mes calories?

Une calorie EST une calorie

Ces dernières années, de nombreuses spéculations, fausses croyances et idéologies à propos de la problématique de l’obésité et de la perte de poids sont apparues et se sont répandues comme une trainée de poudre. Un grand nombre d’entre elles spéculent que le concept et l’unité de calorie est obsolète. Autrement dit, le nombre de calories… Lire la suite Une calorie EST une calorie